2008年05月04日

美味しいお鮨の食べ方

美味しいお鮨の食べ方
美味しいお鮨の食べ方

昨日の1次会、最後の締めに最高のお鮨が登場しました(*´∇`*)(ちなみに写真は2人前)
隣にいた記者Yさんに、写真を撮っていただきましたが、携帯の画素数が。。。iconicon
しかし、そんな機械のことをお構いなしに、素晴らしい写真を撮っていただけました!!
特に大トロの光具合とか凄いですよね!!脱帽です( *´艸`)

さて、美味しいお鮨の食べ方をYさんにレクチャーしていただきました☆★
ひとつは、『醤油はネタにつけること!』酢飯につけたらご飯がしょっぱくなってしまってNG×
で、口に入れるときに『ネタを舌の上に置くように、食べる直前にくるっとひっくり返していただくこと!』だそうです。
早速その食べ方でいただいてみると。。。☆・:゚*オォヾ(o´∀`o)ノォオ*゚:・☆
感動ですっ!!

今までご飯に醤油をつけてた私。。。そして、ご飯が舌の上にくるように食べてた私。。。
今まで真逆のことをしていたので、こんな味わいは初めて!!
まずネタの味がダイレクトに来て、その後、酢飯のいい感じな酸っぱさとご飯のほぐれ具合!

シ・ア・ワ・セ+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

次からは絶対この食べ方でお鮨を食べます!!Yさん、【★тндйκ чoμ.゚+。☆ 】ョ´∀`)ゥフ♪


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この記事へのコメント
そう言えば〜その食べ方、私も聞いてた気がします〜たしかYさんからウニを頂いた?
ハハハ… 私の記憶がっ!!
Posted by ミルキー at 2008年05月04日 18:45
つやつやしてとてもおいしそう!!今度の機会には行きたいなあ~。またあれるのかな?!私はやっぱり、ネタの方にお醤油をつけて食べます!!
Posted by erieri at 2008年05月04日 18:53
ワシもネタの方に醤油はつけていたけど、記者Yさんに教えてもらった軍艦巻きの食べ方は正直感動したね。
Posted by まんねんまんねん at 2008年05月04日 19:18
さすが記者Yさんですね。引っくり返した時握りかたがゆるいとしゃりが壊れるし、かたすぎると口の中でほぐれない。技が大切な味覚を助けているんですよ。
Posted by kiko at 2008年05月04日 19:38
たべたいぞ~~~~~~~~(-。-)
Posted by 花子 at 2008年05月04日 19:46
う~ぬ…確かに動画じゃ説明してますが(汗)
ミルキーさんのウニ…?
まんちゃんの軍艦…?
昨夜の記憶は追憶の彼方に(笑)←マジで。
Posted by ミルキーミルキー at 2008年05月04日 21:01
お寿司、美味しかったですよね☆
う~ん、写真を見るとまた食べたくなってきますね(笑)
Posted by たかんちゅ at 2008年05月04日 21:57
>ミルキーさん
はい!記者Yさんからウニを戴いていましたよ!!ちゃんと覚えてるじゃないですか!!w
しかし。。。確かに結構飲まれてましたもんねw 記憶が曖昧って面白すぎです( *´艸`)クスクス

>erieriさん
是非魚八のお鮨を戴いてみてください!ホントに感動しますから!!
居酒屋さんであんなの美味しいお鮨を出せるのはあそこだけだろうと、Yさんもおっしゃってますし。

>まんねんさん
あの食べ方は感動しましたねー。.:♪*:・'(*≧∇≦*)'・:*♪:.。

>kikoさん
食べ方のレクチャーもとっても新鮮でしたが、何よりも魚八のお鮨が本当に美味しくって!
感動しましたよ。.:♪*:・'(*≧∇≦*)'・:*♪:.。 kikoさんも次回の佐伯オフではご一緒できたら
いいですねー♪
また、別府にも遊びに行きます☆★
Posted by あしたか♀ at 2008年05月04日 22:43
>花子さん
一緒に行く?w 記者Yさんのおごりで(*`・ω・)b

>ミルキー。。。さん?なんてw ミルキーさんに変装してる『記者Y』さんw
え?覚えてないんですか?!!ま、最後はあんなに疲れ切ってたし、無理ないですね^^;
今朝のことはやっぱりネタとして使わせていただこうかと思ってますwww

>たかんちゅさん
佐伯の海の幸って、こんなに美味しいんですね~(*´∇`*) ホント最高でした♪
また。。。食べたい。。。ですw
Posted by あしたか♀ at 2008年05月04日 22:47
あっ!すみません…ここでもミルキーモードでコメントしてますね(汗)
座布団ネタ…オイシイので是非使って下さいv
Posted by 記者Y at 2008年05月05日 00:00
>Yにぃちゃん
今日くらいにはアップしたいんですけど。。。ちょっと書くのに疲れました^^;
Posted by あしたか♀ at 2008年05月05日 00:19
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